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“Vuoi provare la Fika svedese?”
Per un italiano è una battuta servita su un piatto d’argento. Eppure il concetto di Fika, in Svezia, è molto bello, ma soprattutto è condiviso e diffuso in tutto il paese.
A Stoccolma più di una volta ci hanno detto “Do you like Fika?” o “Did you tried Fika?” e questo lascia intendere come gli svedesi siano legati fortemente a questa tradizione.
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Ma che cosa è questa Fika svedese?
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[/et_pb_code][et_pb_text admin_label=”Testo CENTRALE” _builder_version=”3.27.4″ text_font=”Raleway||||” text_font_size=”16″ text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.4em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”|7px||” text_font_size_tablet=”14″ text_font_size_phone=”” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_line_height_tablet=”1.6em” text_line_height_phone=”” text_line_height_last_edited=”on|phone” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” saved_tabs=”all”]
Il termine Fika indica un concetto radicato nella cultura svedese il cui significato basilare può essere visto in Italia come “pausa caffè“. In realtà, però, è molto di più: fare una Fika assieme, a Stoccolma, significa condividere un momento di pausa e relax, dove condividere idee, sensazioni, davanti ad un caffè, un the o persino una limonata e dei biscotti, del pane o delle classiche paste/pasticcini svedese (Il cibo che accompagna la pausa solitamente è chiamato “fikabröd“)
[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://www.wanderlustitalia.it/wp-content/uploads/2016/10/Fika-Svedese-2.jpg” alt=”Fika Svedese” title_text=”Fika Svedese” align=”center” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”Immagine” _builder_version=”3.23″ animation_style=”fade” animation_duration=”500ms” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” animation=”fade_in” sticky=”off” always_center_on_mobile=”on”][/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Testo FINALE” _builder_version=”3.27.4″ text_font=”Raleway||||” text_font_size=”16″ text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.4em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”|7px||” text_font_size_tablet=”14″ text_font_size_phone=”” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_line_height_tablet=”1.6em” text_line_height_phone=”” text_line_height_last_edited=”on|phone” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” saved_tabs=”all”]
Sono rimasto molto colpito quando mi è stato raccontato che la Fika break, termine utilizzato solitamente per una pausa con i colleghi durante gli orari di ufficio, è spesso consumata all’esterno, all’aria aperta.
A Stoccolma infatti, grazie anche ad una cultura profonda del verde condivisa da tutti i cittadini, basta camminare per qualche decina di metri per trovare uno spazio verde dove sedersi e rilassarsi: certo, durante i mesi più freddi e con la neve può non essere la posizione ideale, ma in primavera ed estate una pausa al sole è quello che ci vuole per recuperare le energie e ritornare a lavorare.
[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://www.wanderlustitalia.it/wp-content/uploads/2016/10/Fika-Svedese-1.jpg” alt=”Fika Svedese” title_text=”Fika Svedese” align=”center” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”Immagine” _builder_version=”3.23″ animation_style=”fade” animation_duration=”500ms” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” animation=”fade_in” sticky=”off” always_center_on_mobile=”on”][/et_pb_image][et_pb_code admin_label=”ADS Google Articolo” _builder_version=”4.3.1″ saved_tabs=”all” global_module=”224410″]
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Quindi, come posso fare fika a Stoccolma?
[/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Testo FINALE” _builder_version=”3.27.4″ text_font=”Raleway||||” text_font_size=”16″ text_letter_spacing=”1px” text_line_height=”1.4em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”|7px||” text_font_size_tablet=”14″ text_font_size_phone=”” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_line_height_tablet=”1.6em” text_line_height_phone=”” text_line_height_last_edited=”on|phone” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” saved_tabs=”all”]E’ semplicissimo! Fermatevi, prendetevi un caffè in uno dei tanti bar sparsi per la città, oppure un tè caldo se il periodo è rigido, prendete qualche biscotto e rilassatevi: magari provate a scambiare due chiacchiere con la persona che vi siede accanto se è svedese dicendo “I’m having a Fika!” e vedrete che saranno felici di scambiare con voi qualche parola
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”3.26″ min_height=”472px” custom_padding=”3px||4px|||” hover_enabled=”0″ saved_tabs=”all” sticky_enabled=”0″][et_pb_row _builder_version=”3.26″ min_height=”432px” custom_margin=”|auto|-49px|auto||” custom_padding=”||7px|||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26″][et_pb_sidebar area=”et_pb_widget_area_6″ module_id=”sidebarblog” module_class=”sidebarblog” _builder_version=”3.26.6″ header_font=”Lato|900||on|||||” header_text_align=”center” header_font_size=”36px” body_font=”Lato|800|||||||” body_font_size=”24px” body_line_height=”1.6em” custom_padding=”||0px|||” body_font_size_tablet=”” body_font_size_phone=”18px” body_font_size_last_edited=”on|phone” body_line_height_tablet=”” body_line_height_phone=”1.3em” body_line_height_last_edited=”on|phone”][/et_pb_sidebar][et_pb_divider module_id=”stop” _builder_version=”3.26″ custom_margin=”||-3px|||”][/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]